V supermarketoch s čerstvými potravinami je horizontálna mraznička bežným typom skrinky. Pretože je zvyčajne inštalovaná v strede predajne a obklopená uličkami, nazýva sa „ostrovná skrinka“. Ostrovné skrinky sú v podstate mrazničky, ktoré sa používajú na skladovanie, vystavovanie a predaj všetkých druhov mrazených potravín pri nízkej teplote, ako sú balené surové mäsové výrobky, vodné plody, cestoviny, zmrzlina atď. Podľa rôznych štruktúr vzduchovodov sa ostrovné skrinky delia na jednoventilové a dvojventilové. Štandardné ostrovné skrinky sú otvorené a vzduchová clona izoluje vnútorné a vonkajšie prostredie skrinky, aby sa zákazníkom uľahčilo vyzdvihnutie potravín. V posledných rokoch sa kvôli potrebám úspory energie a ochrany životného prostredia vyvinuli výrobky so sklenenými posuvnými dverami, ktoré zabezpečujú efekt vystavovania. Zároveň sú energeticky úspornejšie.
Ostrovná skriňa je druh skrine s vysokou technickou náročnosťou vo výkladnej skrini. Má vyššie požiadavky na štruktúru produktu, technológiu spracovania, prispôsobenie chladiaceho systému, riadiaci systém, najmä systém vzduchovej clony a systém odmrazovania. Dá sa povedať, že to, či je možné ostrovnú skriňu nainštalovať, je ukazovateľom technológie, remeselného spracovania a úrovne kvality výrobcu výkladnej skrine.
Naša spoločnosť dokáže vyrobiť ostrovčekové skrinky v rôznych tvaroch, ako sú napríklad jednozásuvkové, dvojzásuvkové, otvorené, so sklenenými dverami atď., ktoré dokážu uspokojiť potreby veľkých a stredných supermarketov.
Čas uverejnenia: 28. júna 2022
