V súčasnosti mnohí ľudia sledujú rafinovanejší život a skladovanie jedla sa zdá byť ľahké, ale je to veľmi konkrétne. Či už kupujete rafinované mäso a morské plody alebo ovocie a zeleninu, ak nie je vedecké umiestnenie, kvalita, chuť a výživa sa časom výrazne zníži. Na čo by sa malo venovať pozornosť v tomto procese? Ako môžeme uložiť hojné jedlo?
Dnes sa pozrieme na niekoľko aspektov:
Ukladanie
Tri jedlá denne sa zameriavajú na vyváženú výživu. Morské plody, kuracie mäso, kačica, bravčové mäso alebo čerstvá sezónna zelenina, ako je Shepherdova kabelka a toon ... ak chcete jesť viac na niekoľko sezón, všetky sú vhodné na mrazené skladovanie.
Aby sa tieto ingrediencie kolektívne zmrazili, okrem zabalenia rôznych plastových vreciek ich prierezový úložný priestor môže dobre umiestniť do svojich príslušných pozícií a vyhnúť sa fenoménu miešania rebier, rýb a kreviet, takže si vyberte stojan so zásuvkami, ktoré je možné rozdeliť. Mraznička typu bude oveľa pohodlnejšia, zaberá menšiu oblasť a bude krajšia!
teplota tu
Každá zložka má relatívne bezpečnú „telesnú teplotu“. Ak používate mrazničku, musíte zodpovedať teplote skladovania každého typu potravín.
Napríklad, ako je to znázornené v komikse, bravčovom mäso, hovädzie, krevety, morských plodoch a rýchlych zmrznutých potravinách, majú svoje vhodné teploty. Bežné prísady sa môžu zmrznúť pri -20 ° C. Napríklad niektoré hlbokomorské morské plody sú vhodnejšie pre teploty -40 ° C alebo nižšie.
Dajte si pozor na polevu v mrazničke
Mrazená vrstva mrazu je vynikajúce skryté miesto pre baktérie, ktoré ovplyvňuje kvalitu prísad a zdravia. Ak máte pocit, že pravidelné čistenie je časovo náročné a namáhavé, nezabudnite si vybrať mrazničku, ktorá nemá mrazenie a môže inhibovať baktérie.
Čas príspevku: jún 23-2022
