Likvidácia poškodeného tovaru v supermarketoch

Likvidácia poškodeného tovaru v supermarketoch

Poškodený tovar v supermarketoch sa vzťahuje na tovar, ktorý sa poškodil počas obehu, nemá dostatočnú kvalitu, prekročil dobu trvanlivosti a nedá sa bežne predať. Objem predaja tovaru je vysoký a počet poškodeného tovaru tiež rastie. Riadenie poškodeného tovaru ovplyvňuje náklady a zisk nákupného centra a je tiež dôležitým ukazovateľom úrovne riadenia nákupného centra.

Rozsah poškodeného tovaru

1. Rozdelené do kategórií: poškodený tovar, nedostatok, nízka kvalita, neúplná identifikácia, znehodnotenie, nedostatočné meranie, falšovaný a nekvalitný tovar, tovar s „tromi nie“, tovar s uplynutou trvanlivosťou, nejedlý atď.

2. Podľa obehových väzieb sa delí na dve časti: pred vstupom do obchodu (vrátane objednávok zadaných nákupným oddelením, distribučným centrom a skladom v obchode) a po vstupe do obchodu (pred a za regálom).

3. Podľa stupňa poškodenia: môže byť vrátený alebo nie, môže byť predaný za zníženú cenu a nemôže byť predaný za zníženú cenu.

Zodpovednosti za nakladanie s poškodeným tovarom

Podľa prepojenia obehu tovaru je oddelenie (vrátane nákupného oddelenia, distribučného centra a predajne) zodpovedné za riadenie prepojenia obehu, v ktorom sa poškodený tovar nachádza.

1. Oddelenie nákupu je zodpovedné za manipuláciu s: nekvalitnými, falšovanými, falošnými a menej kvalitnými výrobkami a výrobkami s označením „trikrát nie“; s poškodením, nedostatkom, znehodnotením, výrobkami po prekročení doby spotreby a výrobkami s blížiacou sa dobou spotreby zistenými do troch dní od ich vstupu do distribučného centra. Zodpovedá za úpravu, zníženie ceny, zošrotovanie vyššie uvedených dvoch komodít a nesie zodpovednosť za ekonomické straty.

2. Distribučné centrum je zodpovedné za spracovanie: tovar je dodaný do skladu a poškodený, krátky a nekvalitný tovar zistený počas prevzatia; poškodený a kriticky trvanlivý tovar zistený počas procesu skladovania; kvalita sa zistí do troch dní od dodania tovaru do skladu v sklade. Produkty, ktoré prekročili alarmovú čiaru. Zodpovedá za vyrovnanie a stratu vyššie uvedených troch komodít a nesie zodpovednosť za ekonomické straty.

3. Oddelenie predajne je zodpovedné za riešenie: poškodeného tovaru počas priameho dodania tovaru; poškodeného alebo chýbajúceho tovaru po umiestnení na regály; tovaru pred a po umiestnení na regály, tovaru, ktorý prekročil dobu trvanlivosti a zhoršil sa; umelo spôsobeného poškodenia a tovaru bez úžitkovej hodnoty pred a po umiestnení na regály; tovaru nájdeného po predaji, znehodnoteného, ​​nejedlého alebo nepoužiteľného tovaru. Oddelenie predajne je zodpovedné za úpravu, zníženie ceny a zošrotovanie vyššie uvedených piatich komodít a nesie zodpovednosť za ekonomické straty.

Zásady pre manipuláciu s poškodeným tovarom

1. Tovar s poškodeným obalom, ktorý je stále jedlý alebo hodný použitia, sa môže po spracovaní umiestniť na regál a mal by sa okamžite triediť a uzavrieť a naďalej umiestňovať na regál na predaj, aby sa znížili straty tovaru.

2. Všetky produkty, ktoré sú poškodené, majú krátku alebo kratšiu dobu trvanlivosti z dôvodu nízkej kvality, falšovaných a nekvalitných produktov a „troch nie“ spôsobených prepravou dodávateľa, musia byť vrátené.

3. Poškodený tovar, ktorý je možné vrátiť dodávateľovi, musí byť včas roztriedený a zabalený distribučným centrom alebo obchodom a za vybavenie vrátenia a výmeny je zodpovedný špecializovaný personál.

4. V prípade poškodeného alebo poškodeného tovaru, ktorý nie je možné vrátiť alebo vymeniť, bude jeho cena znížená alebo zošrotovaný v súlade s predpísaným právomocou.

Prísne implementujte postupy pre kontrolu, deklarovanie a manipuláciu s poškodeným tovarom a vhodne využívajte oprávnenie na spracovanie, aby ste predišli sekundárnym stratám pre spoločnosť pri manipulácii s poškodeným tovarom.