Keď je chladiace zariadenie v prevádzke, povrch odparovacej cievky je náchylný na námrazu. Ak je námraza príliš hrubá, ovplyvní to chladiaci účinok, preto je potrebné ju včas odmraziť. Pri odmrazovaní nízkoteplotných a strednoteplotných chladiacich zariadení sa v dôsledku rôznych teplotných rozsahov líšia aj príslušné riadiace komponenty. Metódy odmrazovania vo všeobecnosti zahŕňajú odmrazovanie s vypnutím, odmrazovanie vlastným teplom a odmrazovanie pridaním externých zariadení.
Pri strednoteplotných chladiacich zariadeniach je prevádzková teplota odparovacej cievky vo všeobecnosti nižšia ako teplota bodu mrazu a počas vypnutia je vyššia ako teplota bodu mrazu, preto sa pre strednoteplotné chladiace zariadenia, ako sú napríklad chladiace vitríny, vo všeobecnosti používa metóda odmrazovania pri vypnutí. Počas prevádzky je teplota v skrini približne o 1 °C a teplota cievky je vo všeobecnosti o 10 °C nižšia ako teplota v skrini. Keď je zariadenie vypnuté, teplota vzduchu v skrini je vyššia ako teplota bodu mrazu, ventilátor na výparníku stále beží a priame odmrazovanie sa dosahuje vzduchom v skrini s vyššou teplotou. Odmrazovanie sa môže vykonávať aj časovo alebo náhodne. Časovo riadené odmrazovanie slúži na vynútenie zastavenia kompresora na určitý čas. Počas tohto času vzduch v skrini odmrazí cievku. Čas odmrazovania a dĺžka odmrazovacej periódy sú riadené časovačom podľa nastaveného poradia. Vo všeobecnosti je nastavený tak, aby sa kompresor vypol, keď je mraznička na najnižšom tepelnom zaťažení. Časovač odmrazovania dokáže nastaviť viacero časov odmrazovania v priebehu 24 hodín.
Pri nízkoteplotných chladiacich zariadeniach je prevádzková teplota výparníka nižšia ako teplota bodu mrazu a musí sa použiť metóda časovaného odmrazovania. Keď je teplota vzduchu v mrazničke hlboko pod bodom mrazu, je potrebné do výparníka priviesť teplo na odmrazovanie. Teplo potrebné na odmrazovanie vo všeobecnosti pochádza z vnútorného tepla v systéme a vonkajšieho tepla mimo systému.
Metóda odmrazovania pomocou vnútorného tepla sa všeobecne nazýva odmrazovanie horúcim vzduchom. Používa horúcu paru z kompresora na pripojenie výfukového potrubia kompresora k vstupu výparníka a umožňuje prúdenie horúcej pary v plnom prúde, kým sa vrstva námrazy na výparníku úplne neroztopí. Táto metóda je ekonomická a energeticky úsporná, pretože energia použitá na odmrazovanie pochádza zo samotného systému.
Ak je výparník jednopotrubný a expanzný ventil má tvar T, horúci plyn sa môže priamo nasávať do výparníka na odmrazovanie. Ak je viac potrubí, musí sa medzi expanzný ventil a delič prietoku chladiva vstrekovať horúca para, aby horúca para rovnomerne prúdila do každého potrubia výparníka a dosiahla sa tak vyvážená odmrazovacia funkcia.
Rozmrazovanie sa vo všeobecnosti spúšťa časovačom. Pre rôzne zariadenia alebo stavy je časovač nastavený na rôzny čas, aby sa zabránilo zvýšeniu spotreby energie alebo nesprávnej teplote potravín v dôsledku príliš dlhého času rozmrazovania.
Ukončenie odmrazovania môže byť určené časom alebo teplotou. Ak sa teplota ukončí, je potrebné nastaviť snímač teploty, ktorý určí, či je teplota výparníka vyššia ako teplota bodu mrazu. Ak snímač teploty zistí, že teplota je vyššia ako teplota bodu mrazu, musí sa okamžite zastaviť prívod horúcej pary do výparníka, aby sa systém obnovil do normálnej prevádzky. V tomto prípade sa zvyčajne súčasne inštaluje mechanický časovač a odmrazovanie sa ukončí podľa elektrického signálu snímača teploty. Základný proces činnosti každej súčasti je: keď sa dosiahne nastavená teplota odmrazovania, kontakt časovača sa zatvorí, solenoidový ventil sa otvorí, ventilátor sa zastaví, kompresor pokračuje v prevádzke a horúca para sa privedie do výparníka. Keď teplota cievky stúpne na určitú hodnotu, kontakty termostatu sa prepnú, svorka X na časovači sa odpojí a odmrazovanie sa ukončí. Keď teplota cievky klesne na určitú hodnotu, kontakty termostatu sa prepnú a ventilátor sa reštartuje.
Počas rozmrazovania horúcou parou musí časovač koordinovať činnosť nasledujúcich komponentov súčasne:
1) Solenoidový ventil horúcej pary musí byť otvorený;
2) Ventilátor výparníka sa prestane otáčať, inak studený vzduch nie je možné účinne odmraziť;
3) Kompresor musí bežať nepretržite;
4) Ak spínač ukončenia odmrazovania nedokáže ukončiť odmrazovanie, časovač musí byť nastavený na maximálny povolený čas odmrazovania;
5) Ohrievač odtoku je zapnutý.
Iné chladiace zariadenia používajú na odmrazovanie externý zdroj tepla, napríklad inštaláciu elektrického vykurovacieho zariadenia v blízkosti cievky. Táto metóda odmrazovania je tiež riadená časovačom. Schopnosť odmrazovania je odvodená od externého zariadenia, takže nie je taká úsporná ako odmrazovanie horúcim vzduchom. Ak je však vzdialenosť potrubia dlhá, účinnosť odmrazovania elektrickým ohrevom je relatívne vyššia. Keď je potrubie horúcej pary dlhé, chladivo je náchylné na kondenzáciu, čo má za následok veľmi pomalú rýchlosť odmrazovania a dokonca aj kvapalné chladivo vstupuje do kompresora, čo spôsobuje spätný tok kvapaliny a následné poškodenie kompresora. Časovač tepelného odmrazovania musí riadiť činnosť nasledujúcich prvkov:
1) Vo väčšine prípadov sa ventilátor výparníka prestane otáčať;
2) Kompresor prestane bežať;
3) Elektrický ohrievač je pod napätím;
4) Ohrievač odtoku je zapnutý.
Teplotný senzor používaný v spojení s časovačom je vo všeobecnosti jednopólové dvojpolohové zariadenie s 3 vodičmi, jedným horúcim kontaktom a jedným studeným kontaktom. Keď teplota cievky stúpne, horúci kontakt sa aktivuje a keď teplota cievky klesne, studený kontakt sa aktivuje.
Aby sa predišlo príliš dlhému trvaniu odmrazovania alebo preťaženiu kompresora po odmrazení, je možné do systému nainštalovať spínač ukončenia odmrazovania, nazývaný aj spínač oneskorenia ventilátora. Teplotná žiarovka spínača ukončenia odmrazovania sa zvyčajne nachádza na hornom konci výparníka. Keď sa vrstva ľadu na cievke úplne roztopí, diskrétny teplotný snímač ovládača ukončenia odmrazovania dokáže detekovať teplo z odmrazovania, zatvoriť kontakty na ovládači a zapnúť solenoidový ventil ukončenia odmrazovania. Systém sa vráti do režimu chladenia. V tomto okamihu sa výparník a ventilátor nespustia okamžite, ale spustí sa s oneskorením, aby sa eliminovalo teplo, ktoré stále pretrváva na cievke, a aby sa predišlo preťaženiu kompresora v dôsledku nadmerného sacieho tlaku po odmrazení. Zároveň sa vyhnite tomu, aby ventilátor fúkal vlhký vzduch na potraviny v chladničke.
Čas uverejnenia: 24. januára 2022
