Normy inštalácie a stavebnej miestnosti studenej skladovania

1. Požiadavky na budovanie životného prostredia

• Ošetrenie podlahy: podlahauchladenieMusí sa znížiť o 200 až 250 mm a musí sa dokončiť ošetrenie včasnej podlahy. Skladovanie za studena musí byť vybavené drenážnymi podlahovými odtokmi a vypúšťacím kondenzátom, zatiaľ čo mraznička musí byť vybavená iba vypúšťaním kondenzátu na vonkajšej strane. Podlahu skladu s nízkou teplotou je potrebné položiť pomocou vykurovacích drôtov (náhradná súprava) a pred položením izolačnej vrstvy pokrytá 2 mm skorá ochrana podlahy. Najnižšia vrstva skladu s nízkou teplotou môže byť bez vykurovacích vodičov.
• Požiadavky na izoláciu: Materiál: Polyuretánová pena, obojstranná rozprašovaná oceľová doska alebo doska z nehrdzavejúcej ocele, hrúbka ≥ 100 mm, spomalenie horenia a bez chlórfluórokarbónov. Panel: Vnútorné aj zvonku sú farebné oceľové platne, povlak musí byť netoxický, odolný voči korózii a spĺňa normy hygieny potravín. Inštalácia: Splátky sú dobre utesnené, spojy sú ≤ 1,5 mm a spojy musia byť potiahnuté kontinuálnym a rovnomerným tmelom.
• Požiadavky na dvere skladu: Typ: sklopné dvere, automatické jednostranné posuvné dvere, jednostranné posuvné dvere. Ráme dverí a štruktúra dverí musia byť bez studených mostov a dvere skladu s nízkym teplotou musia mať vstavané elektrické vykurovacie zariadenie, aby sa zabránilo zamrznutiu tesnenia. Dvere skladu musia mať funkciu odomknutia bezpečnosti, flexibilné otvorenie a zatváranie a hladký a plochý tesniaci kontaktný povrch.

• Základné príslušenstvo: Podlaha nízkoteplotného skladu musí byť vybavená elektrickým vykurovacími bezinkresovými zariadeniami a automatickým reguláciou teploty. Osvetlenie vo vnútri skladu musí byť odolné voči vlhkosti a odolným voči výbuchu, s osvetlením> 200 luxov. Všetky zariadenia a vybavenie musia byť protikorozívne a protiúčelové a spĺňajú požiadavky na hygienu potravín. Potrubné otvory musia byť utesnené, vlhké, vlhké, tepelne izolované a majú hladký povrch.

2. Inštalácia vzduchových chladičov a potrubí

• Inštalácia chladičov vzduchu: Poloha: Preč od dverí, nainštalujte do stredu a udržiavajte ho vodorovne. Oprava: Použite nylonové skrutky a pridajte štvorcové drevené bloky na hornú dosku, aby ste zvýšili plochu zaťaženia. Vzdialenosť: Udržujte vzdialenosť 300-500 mm od zadnej steny. Smer vetra: Uistite sa, že vzduch fúka smerom von a počas rozmrazovania odpojte motor ventilátora.

• Inštalácia chladiacich potrubí: Balík snímania teploty expanzného ventilu musí byť blízko horizontálneho spiatočného vzduchového potrubia a izolovaný. Spiatočné vzduchové potrubie musí byť nainštalované s olejovým spätným ohybom a spiatočné vzduchové potrubie v miestnosti na spracovanie chladiarenského skladu musí byť vybavené ventilom regulujúcim tlak na odparovanie. Každé úložisko za studena musí byť vybavené nezávislým guľovým ventilom na spiatočnom vzduchovom potrubí a napájacím potrubím kvapaliny.
• Inštalácia vypúšťacieho potrubia: Potrubie vo vnútri skladu by malo byť čo najkratšie a potrubie mimo skladu musí mať sklon, aby sa zabezpečilo hladké odtoky. Odtokové potrubie s nízkou teplotou skladu musí byť vybavené izolačným potrubím a odtokové potrubie mrazničky musí byť vybavené vykurovacím drôtom. Externé pripojovacie potrubie musí byť vybavené odtokovým pascom, aby sa zabránilo vstupu horúceho vzduchu.

3. Výpočet zaťaženia zaťaženia chladia

• Skladovanie a mraznička: Zaťaženie za studena sa vypočíta pri 75 W/m³ a koeficient je upravený podľa frekvencie objemu a otvárania dverí. Jedno skladovanie za studena sa musí vynásobiť ďalším koeficientom 1,1.
• Spracovacia miestnosť: Otvorená miestnosť na spracovanie sa vypočíta na 100 W/m³ a uzavretá spracovacia miestnosť sa vypočíta pri 80 W/m³ a koeficient je upravený podľa objemu.
• Vzduchový chladič a výber jednotiek: Vyberte chladič a jednotku vzduchu podľa typu, teploty a vlhkosti podmienok skladovania za studena. Chladná kapacita vzduchového chladiča musí byť väčšia ako zaťaženie chladiarením a chladiacu kapacitu jednotky musí byť ≥ 85% zaťaženia za studena.