Obchody s potravinami, malé supermarkety, stredné supermarkety, veľké supermarkety, mäsiarstvo, obchody s ovocím a zeleninou.
1. Charakteristika samoobsluhy: Priestor je malý, približne 100 metrov štvorcových, určený najmä na okamžitú spotrebu, malú kapacitu a núdzové situácie. Medzi potraviny, ktoré je potrebné chladiť, patria: nápoje a bezalkoholové nápoje.
Použiteľné typy chladničiek a mrazničiek sú: chladič nápojov, praktické otvorené chladničky do zásuvky (kompresor hore).
Vlastnosti: Vďaka obmedzenému priestoru je vhodný pre zásuvný produkt, kondenzuje vo vnútri, ľahko sa používa a dá sa voľne premiestňovať.
2. Malé supermarkety: približne 300 – 1 000 metrov štvorcových, väčšina z nich sú malé supermarkety založené na komunite. Tovar je prevažne komplexný. Preto je zobrazených čo najviac kategórií, ale plocha je obmedzená. Plánovanie každého supermarketu sa líši podľa okolitých potrieb a niektoré majú aj časť s čerstvými potravinami, zeleninou a ovocím.
Potraviny, ktoré je potrebné chladiť, sú: alkohol, nápoje, surové mäso, zelenina a ovocie a bežné mrazené potraviny.
Použiteľné typy chladničiek sú: chladnička na nápoje, vertikálna chladnička so zásuvkou, kombinovaná mraznička na ostrovček, pult s čerstvým mäsom, pult s lahôdkami na varené potraviny, mraznička so zabudovanými mrazničkami a chladiaca komora.
Vlastnosti chladničky: vhodná pre kombináciu produktov so zásuvkou. Vlastnosti chladničky so zásuvkou: kompresor vo vnútri, jednoduché používanie a voľné premiestňovanie.
3. Stredne veľké supermarkety: Supermarkety s rozlohou 1 000 – 3 000 metrov štvorcových, z ktorých väčšina sú komunitné supermarkety. Tovar je prevažne komplexný. Preto je zobrazených čo najviac kategórií. Plánovanie každého supermarketu je odlišné podľa okolitých potrieb, vrátane priestoru s čerstvými potravinami, zeleninou a ovocím. Plánovanie je perfektné.
Potraviny, ktoré je potrebné chladiť, sú: alkohol, nápoje, čerstvé mäso, zelenina a ovocie a mrazené potraviny.
Predaj predmetov, ktoré v podstate spĺňajú životné potreby, ale oblasť je obmedzená a hlavné typy predmetov sú zobrazené čo najviac.
Potraviny, ktoré je potrebné chladiť, sú: alkohol, nápoje, mliečne výrobky, mäsové výrobky a hlboko zmrazené potraviny.
Použiteľné typy chladničiek s displejom sú: chladnička na nápoje, chladnička s displejom typu zásuvný do zásuvky, chladnička s diaľkovým displejom, kombinovaná mraznička na ostrovček, vitrína s čerstvým mäsom, vitrína s tepelne upravenými lahôdkami, chladiaca skrinka so vstupom, chladiaci sklad
Vlastnosti chladničky: vhodná pre kombináciu chladničky a mrazničky so zásuvkou alebo vertikálneho chladiča s diaľkovým ovládaním. Vlastnosti chladničky so zásuvkou: nie sú potrebné externé kondenzačné jednotky, ľahko sa používa, dá sa voľne premiestňovať, je možné zvoliť záložnú chladiacu miestnosť, šetrí miesto a skladuje potraviny s najväčšou kapacitou. Chladiaci systém s diaľkovým ovládaním a externé kondenzačné jednotky je možné vybrať aj podľa prostredia a priestoru, ktorý je potrebný pre jednotku, s dobrou ventiláciou a viacerými typmi chladničiek, ktoré môžu spĺňať rôzne potreby zákazníkov. Náklady na inštaláciu sú však vysoké, takže si musíte vybrať podľa vlastnej situácie.
4. Veľký supermarket: viac ako 3 000 metrov štvorcových, nezávislý supermarket alebo supermarket typu nákupného centra, veľká plocha, plný sortiment tovaru a veľký priestor s čerstvými potravinami, kompletné kategórie, jednorazové nákupy pre uspokojenie životných potrieb.
Potraviny, ktoré je potrebné chladiť, sú: alkohol, nápoje, mliečne výrobky, mäsové výrobky, hlboko zmrazené potraviny, ovocie a zelenina.
Použiteľné typy chladničiek sú: zásuvný chladič, diaľkový chladič, otvorený chladič s polovičnou výškou, kombinovaný mraziaci ostrovček, mraziaci ostrovček s dvojitým vývodom, pult s čerstvým mäsom, pult s tepelne upravenými lahôdkami, chladiaci sklad, výrobník ľadu.
Vlastnosti chladiacej skrinky: vhodná pre časť chladiaceho zariadenia so zásuvkou, najmä pre oddelené chladiace zariadenia. V závislosti od vonkajšieho prostredia predajne, ak je dostatok miesta, skúste použiť delené chladiace zariadenia na zníženie vnútorného hluku a tepla. Existuje mnoho typov delených skríň, ktoré dokážu vystaviť rôzne produkty. Vzhľadom na veľkú plochu predajne je potrebný samostatný chladiaci sklad na skladovanie potravín. Priestor na čerstvé potraviny je veľký a na vystavenie čerstvých produktov je potrebný výrobník ľadu.
5. Mäsiarstvo: Priestor nie je veľký a predáva sa v ňom prevažne rôzne mäsové výrobky, pričom niektoré sú určené aj na okamžitú konzumáciu.
Použiteľné typy vitrín sú: vitrína s čerstvým mäsom, vitrína s lahôdkami na varené jedlo, praktická vertikálna otvorená chladnička, chladnička na nápoje.
Vlastnosti chladničky: Vďaka obmedzenému priestoru je vhodná pre spotrebiče zapojené do zásuvky, nevyžaduje externé kondenzačné jednotky, ľahko sa používa a dá sa voľne premiestňovať.
6. Obchod s ovocím a zeleninou: Hlavne pre pohodlie, prevažne predáva zeleninu alebo ovocie a mrazené potraviny.
Použiteľné typy chladničiek sú: chladnička na nápoje, vertikálna otvorená chladnička, kombinovaná mraznička s ostrovčekom a mrazničky.
Charakteristika chladničky: Vzhľadom na obmedzený priestor je vhodná pre chladničky so zásuvkou aj pre chladničky s oddeleným umiestnením. Vhodný produkt sa vyberá podľa prostredia. Chladnička so zásuvkou nepotrebuje externé kondenzačné jednotky, je ľahko ovládateľná a dá sa voľne premiestňovať. Chladnička s oddeleným umiestnením potrebuje externé jednotky na zníženie vnútorného hluku a tepla a na maximalizáciu využitia rôznych typov chladničiek na vystavenie rôznych druhov produktov.
Čas uverejnenia: 22. júna 2021

