Použitie slova „stúpajúci proti trendu“ stačí na opísanie vývoja odvetvia samoobsluh v roku 2021. Napriek dopadu novej epidémie koronavírusu si samoobsluhy v tomto roku udržali relatívne vysoké tempo rastu. Na jednej strane sa s čoraz silnejšou konkurenciou na trhu v mestách prvej úrovne stal klesajúci trh novým bojiskom pre samoobsluhy a mnoho značiek samoobsluh sa rozhodlo pokračovať v expanzii; na druhej strane sa rozširovanie obchodných hraníc stalo pre mnohé samoobsluhy novým smerom. Od pohodlia k pohodliu sa služby stali novým svetlým bodom.
Trend klesania a rozširovania pokračuje
Napriek dopadu novej epidémie koronavírusu si v porovnaní s inými maloobchodnými formátmi samoobsluhy v posledných dvoch rokoch udržali relatívne vysoké tempo rastu. „Správa o rozvoji samoobsluh v Číne za rok 2021“, ktorú zverejnila Čínska asociácia obchodných reťazcov a franšíz, ukazuje, že v roku 2020 celkový počet značkových obchodných reťazcov v celej krajine, ktoré boli postihnuté epidémiou, presiahne 190 000 s tržbami vo výške 296,1 miliardy juanov, z čoho tržby tradičných samoobsluh predstavujú 271,6 miliardy juanov, čo predstavuje výrazné spomalenie tempa rastu o 6 %. Hoci údaje o tržbach za rok 2021 ešte neboli zverejnené, z dynamiky rôznych spoločností zaoberajúcich sa samoobsluhami vyplýva, že expanzia predajní je stále hlavným trendom.
Japonské samoobslužné obchody tento rok pokračovali v trende minulého roka a naďalej otvárali a klesali predajne. Dá sa povedať, že samoobslužné obchody Lawson napredujú míľovými krokmi. V tomto roku ich hlavným oznámením je rozšírenie počtu predajní v Číne na 10 000 do roku 2025. V zozname „TOP 100 čínskych samoobslužných obchodov za rok 2021“, ktorý zverejnila Čínska asociácia obchodných reťazcov a franšíz, majú samoobslužné obchody Lawson v pevninskej Číne 3 256 predajní a v roku 2020 ich bude 2 707. Okrem samoobslužných obchodov Lawson sa tento rok rýchlo otvoril aj samoobslužný obchod 7-Eleven, ktorý bol vždy známy svojimi „vysokými bariérami“ pre vstup. Počet predajní na zozname sa zvýšil z 2 147 v roku 2020 na 2 387 tento rok.
Okrem toho popredné domáce značky obchodov s potravinami, ako napríklad Meiyijia, Jianfu, Tangjiu a Bianlifeng, pokračovali v trende otvárania predajní aj tento rok a počet predajní naďalej rastie.
Stojí za zmienku, že klesajúce trhy, ako sú mestá druhej a tretej úrovne, sa stali „novými bojiskami“ pre spoločnosti prevádzkujúce samoobsluhy, na ktoré sa môžu zamerať. Toto odvetvie zmenilo tradičné presvedčenie, že hlavným obytným priestorom pre samoobsluhy sú „severné oblasti, Šanghaj, Kanton, Šen-čen“ a pobrežné oblasti. V posledných dvoch rokoch prilákali reťazce samoobsluh aj mnohé vnútrozemské mestá. Od augusta tohto roku sa spoločnosť Lawson Convenience Stores postupne usadila v mnohých mestách na úrovni prefektúr, ako sú Tangshan, Che-pej, Wuhu, Anhui a Nantong v provincii Jiangsu, s takmer 20 predajňami; 7-Eleven otvorila svoje prvé predajne v Dezhou, Shandongu, Kunmingu, Yunnane a ďalších miestach. Okrem japonských samoobsluh aj miestne značky samoobsluh predvádzajú svoju silu na klesajúcom trhu: Bianlifeng otvorila svoje prvé predajne vo Foshane, Jiangsu, Xuzhou, Lianyungangu a ďalších miestach a samoobsluhy Tangjiu prvýkrát vstúpili na trh v Čeng-čou...
„Index čínskych obchodov s potravinami za rok 2021“, ktorý zverejnila Čínska asociácia reťazcov obchodov a franšíz, ukazuje, že rozvoj obchodov s potravinami v niektorých mestách tretej a štvrtej úrovne, ako napríklad Huizhou v provincii Guangdong a Putian v provincii Fujian, sa veľmi blíži úrovni vyspelej úrovne trhu s obchodmi s potravinami a miera konkurencie nie je o nič menej intenzívna. Mestá prvej a druhej úrovne. Mestá s veľkým rozvojovým potenciálom rýchlo obsadzujú značky reťazcov obchodov s potravinami s určitou silou; rozvojový priestor trhu s obchodmi s potravinami vo väčšine miest prvej a druhej úrovne sa ešte viac stlačil a rozvojová situácia je v podstate na úrovni celkového rozsahu a počtu otvorených a zatvorených predajní. Udržiavať vyvážený stav ako celok.
Keď prebieha konsolidácia odvetvia
Keď reťazce obchodov s potravinami vstúpia na klesajúci trh, nevyhnutne to ovplyvní aj lokálne značky obchodov s potravinami. Niektoré značky odolali tlaku a rozhodli sa pre koexistenciu, zatiaľ čo iné sa rozhodli pre akvizíciu a integráciu.
Dve akvizície maloobchodných predajní Lawson v tomto roku vzbudili pozornosť odvetvia. V septembri tohto roku spoločnosť Rainbow Shares oznámila, že podpísala „Zmluvu o zámere prevodu vlastného kapitálu“ so spoločnosťou Lawson Convenience Store a plánuje previesť 100 % podiel vo svojej stopercentnej dcérskej spoločnosti Rainbow Wewo Convenience Store (Shenzhen) Co., Ltd. (ďalej len Tianhong Wewo). V novembri sa spoločnosť Sichuan Ooo Supermarket Chain Management Co., Ltd. (ďalej len Sichuan WOWO Supermarket) zmenila na Chengdu Lawson Convenience Store Management Co., Ltd. a právny zástupca sa zmenil z Lu Weiwei na Miyake Shixiu, pričom posledným menovaným je Lawson (China) Investment Co., Ltd. Právnym zástupcom spoločnosti to zároveň znamená, že Lawson Convenience Store získala 100 % podiel v supermarkete Sichuan WOWO a oficiálne vstúpila na trh v Čcheng-tu.
Okrem rozsiahlych akvizícií spoločnosti Lawson boli integrované aj ďalšie regionálne značky. 29. mája značka obchodov s potravinami Tianfu Convenience z provincie Guangdong, ktorá má viac ako 5 800 predajní, dokončila akvizíciu najväčšej miestnej značky reťazca obchodov s potravinami Haobao v meste Huaihua v provincii Hunan, pričom počet fúzií a akvizícií dosiahol takmer 200. Obe strany spoločne založia spoločnosť Huaihua Haoban Tianfu Commercial Co., Ltd., v ktorej Tianfu Convenience upíše 6 miliónov juanov, čo predstavuje 60 % akcií, a Haoban upíše 4 milióny juanov, čo predstavuje 40 % akcií.
Odborníci z odvetvia sa vo všeobecnosti domnievajú, že akvizícia miestnych značiek samoobsluh je pre reťazce samoobsluh konvenčným spôsobom vstupu na nové trhy. Väčšina získaných značiek samoobsluh má relatívne stabilné prevádzkové podmienky a do určitej miery im chýba zodpovedajúca konkurencieschopnosť na trhu. Napríklad supermarket Sichuan WOWO mal 748 predajní, keď ho v roku 2017 získala skupina Best Group, ale teraz má v Čcheng-tu len viac ako 300 predajní. Lai Yang, dekan Pekinského inštitútu obchodu a obehovej stratégie, sa domnieva, že je normálne, že značky samoobsluh majú počas procesu krachu akvizície. „Teraz je čas, aby spoločnosti samoobsluhy konsolidovali svoje prevádzkové schopnosti a dodávateľský reťazec. Pre niektoré miestne spoločnosti samoobsluhy s nedostatočným rozvojovým potenciálom a rozsiahlymi modelmi riadenia nemusí byť akvizícia zlá vec,“ povedal Lai Yang. Lokálne značky samoobsluh, ktoré majú jednoduché modely, a niektoré dokonca zostávajú v obchodoch párov/manželiek alebo franšízových obchodoch, ktoré prepadli, sa nedokážu vyrovnať s rastúcim spotrebiteľským dopytom a čoraz tvrdšou konkurenciou na trhu. Ľudia z odvetvia dokonca otvorene povedali, že keď bude prebiehať konsolidácia odvetvia samoobsluh, výsledky sa môžu dostaviť do troch až piatich rokov.
Digitalizácia a pohodlie sa stávajú trendom
Zatiaľ čo sa odvetvie konsoliduje, hlavnou výzvou sa stalo posilnenie životaschopnosti značky samoobsluhy. Podobne ako v prípade tradičných maloobchodných formátov, ako sú supermarkety a nákupné centrá, aj digitalizácia sa v tomto roku stala hlavným trendom rozvoja samoobsluhy. Mnohé značky sa začali integrovať s technológiami a snažia sa ich využiť na pomoc spoločnostiam pri znižovaní nákladov a zvyšovaní efektívnosti a na uspokojovanie neustálych modernizácií spotrebiteľov. Spotrebiteľský dopyt. Značky samoobsluhy aktívne rozširujú hranice svojho podnikania a koncept „samoobsluha + N“ vnímajú ako nový prelomový bod.
V septembri tohto roku sa spoločnosť Guangdong 7-Eleven, ktorá má 29-ročnú históriu, spojila s poskytovateľom omnikanálových digitálnych maloobchodných služieb Multipoint Dmall. Takmer 1 500 predajní a tri distribučné centrá spustili platformu Multipoint Retail Union Cloud. Riadenie celého procesu, od dodávateľského reťazca, franšízantov, skladovania a logistiky až po ústredie, sú všetky prvky digitalizácie. Wen Hongjie, výkonný riaditeľ spoločnosti Guangdong 7-Eleven, raz uviedol, že digitálna transformácia spoločnosti Guangdong 7-Eleven dosiahla postupné výsledky. Napríklad digitálna transformácia logistického centra zvýšila efektivitu triedenia o 30 %.
Spoločnosť Tang Jiu Convenience, popredná spoločnosť zaoberajúca sa predajňami potravin v provincii Shanxi, spolupracovala so spoločnosťou Alipay na otvorení digitálnej predajne potravin č. 1, ktorá kombinuje digitalizáciu a služby s praktickým vybavením a prináša do predajní potravin väčšiu predstavivosť. Uvádza sa, že predajňa prvýkrát zriadila digitálnu zónu s praktickým vybavením. Okrem nabíjania, bezplatného ohrievania jedál, expresného skladovania a priestoru na stravovanie si zákazníci môžu tiež objednávať online prostredníctvom appletu Tangjiu Alipay, využívať donášku bielizne, recykláciu použitého oblečenia atď. Personalizované služby. Okrem toho budú online po mnoho rokov aj inteligentní hlasoví asistenti a služby modrých viest, ktoré budú starším zákazníkom v komunite poskytovať najnovšie informácie o boji proti podvodom a pokyny na používanie inteligentných zariadení. Zhang Yuhong, zástupca generálneho riaditeľa spoločnosti Tang Jiu Convenience, uviedol, že online digitálne služby prelomili obmedzenia priestoru predajní, čo umožnilo rozšíriť a modernizovať „konotáciu“ predajní potravin a posunúť sa o krok bližšie od „pohodlia“ k „praktickej ponuke“. Osoba zodpovedná za otvorenú platformu Alipay prezradila, že model predajne potravin bude propagovaný aj na mnohých miestach v provincii Shanxi.
Spoločnosť Bianlifeng premenila svoje husto zastavané offline predajne na priestorové médiá. Od júla minulého roka nadviazala spoločnosť Bianlifeng spoluprácu s filmovými producentmi „Yabai“, „Biely had 2: Zelený had“ a „Jazero Changjin“ na publicite a distribúcii filmu. Propagačné videá k filmu vysielali nielen v predajniach, ale aj na sociálnych sieťach. Táto interakcia zvýšila popularitu filmu a vyzvala spotrebiteľov v obchodoch, aby si ho pozreli.
Tento rok je rokom integrácie a prelomu pre odvetvie samoobsluh. Napriek dopadu novej epidémie koronavírusu sú spoločnosti prevádzkujúce samoobsluhy stále agresívne a snažia sa posilniť svoju životaschopnosť. Od regiónu až po celú krajinu, od pohodlia k pohodliu a od tradície k digitalizácii, bez ohľadu na to, ako sa odvetvie vyvíja, je pre formát samoobsluhy neustálym cieľom zameranie sa na dopyt spotrebiteľov.
Čas uverejnenia: 28. decembra 2021
