Dokonca ani jednoduchá komoditná operácia určite nie je jednoduché nákupné a predajné správanie, ale systematický projekt. Problémy v akomkoľvek prepojení v systéme ovplyvnia celý predajný reťazec. Preto je veľmi dôležité robiť každý odkaz dobre. Úspech pochádza z toho, že je vždy vážny a zlyhanie môže byť trochu nedbanlivosť.
„Integrita je základom podniku a kvalita je životom podniku.“ Pre čerstvé produkty supermarketu je nákup najdôležitejším spojením na zabezpečenie kvalitnej a nízkej ceny a predaj je nevyhnutným prostriedkom na zabezpečenie zisku podnikania.
Dajte si pulz “pred nákupom
Od staroveku sa v umení vojny objavilo príslovie: „Poznanie seba a nepriateľ vyhrá všetky bitky a poznanie nepriateľa a nepriateľa nikdy nekončí stovkou bitiek.“ Nákupné strediská sú tiež bojisko. Aby ste plne porozumeli svojim konkurentom, plne porozumeli rozpoznávaniu čerstvých výrobkov svojim produktom, nákupom, nákupom sily a možným vplyvom rôznych faktorov atď. Je to, aby sa stal na predpokladu neporaziteľného miesta, potom aké aspekty sa predovšetkým dávame predovšetkým na „kontrolu pulzu“?
1. Cena. Cena je najdôležitejšia vec, ktorej treba venovať pozornosť pred nákupom. Požiadavky zákazníkov pre nás sú vždy „kvalitná a nízka cena“. Preto pred nákupom musíme najprv preskúmať cenu čerstvých výrobkov na trhu a cenové rozpätie prijateľné pre okolité publikum. Nebuď slepý. Je potrebné sa na to pozerať racionálne a určiť umiestnenie kúpnej ceny produktu podľa situácie v súvislosti s okolitým trhom, situácia konkurentov, skutočnú situáciu zákazníkov a predajnú situáciu v rovnakom období v histórii, aby sa výskum mohol skutočne realizovať. , Predpisujte správny liek.
2. Množstvo. Množstvo objednávky do veľkej miery závisí od predchádzajúcich výskumných údajov a skúseností kupujúceho a potom podľa situácie predaja v rovnakom období predchádzajúceho roka a od súčasnej skutočnej situácie, či už je ovplyvnená počasím a klímou, či už existuje vplyv médií a či existuje vplyv škodcov a chorôb. Okrem skutočnej situácie okolitých spotrebiteľských skupín pri určovaní objemu nákupu je presnosť objemu nákupu tiež kľúčom k úspechu alebo zlyhaniu operácie supermarketu, najmä k špeciálnym druhom čerstvých výrobkov, ktoré sú náchylné na korupciu. Ľudia sú preto veľmi tajní o tomto druhu komodít. V tomto osobitnom prípade, ak výpočet nie je presný, nevyhnutne povedie k ukončeniu „množstva je príliš veľké a ťažko stráviteľné a množstvo nestačí na to, aby bolo tenké.“
3. Kvalita. Nie je potrebné hovoriť viac o kvalite. Stále sa hovorí, že „kvalita je život“, cena bez kvality je zbytočná, množstvo bez kvality je prázdna a produkt bez kvality sa rovná ukradnutiu peňazí.
Buchnúťok hlava k obchodníkovi “počas nákupuTakzvaný
Potrasenie hlavy k obchodníkovi “znamená, že nenechajte obchodníka viesť nos počas procesu obstarávania, nepočúvajte vedľajšie slová obchodníka, aby sa nespadol do pasce, musí si kupujúci pamätať na„ impulz “pred zakúpením srdca a potom podľa skutočnej situácie, ktoré závisí od času a situácie. Existujú určité pravidlá a flexibilné použitie.
1. Dúfam, že po príchode na miesto nákupu musíte najprv počkať a vidieť celkový trend, uchopiť makro koncept a v podstate vymedziť oblasť produktu, ktorý kupujete. Neponáhľajte sa predať, ale musíte si toho byť vedomí.
2. Žiadosť, je poradiť sa s obchodníkmi alebo nákupom kolegov, najmä v nasledujúcich aspektoch, kvalite produktu, integrite obchodníkov, spokojnosť s nákupom s obchodníkmi atď., Zamknite niekoľko obchodníkov, ktorí spĺňajú požiadavky, a zaručujú päť osvedčení o podniku, ktoré musia byť úplné, inšpekcia a karanténa musia byť účinné atď.
3. Dotykom je nájsť výrobky, ktoré spĺňajú vaše požiadavky v kvalite prostredníctvom dotyku a pozorovania. Kúpa kraby Yangcheng Lake Krabi sa medzi nimi radí. Pri nákupe venujte pozornosť nasledujúcim charakteristikám krabov Yangcheng Lake Hairy: Existuje pocit dutiny v plnosti? Je zadná časť kraba modrá a osviežujúca? Je brucho biele a lesklé? Sú špičky pazúrov zlatožltá? Sú chĺpky na krabie pazúry husté, mäkké a svetlo žlté? Ak všetky spĺňajú požiadavky, je to v poriadku.
4. Hovorte, to znamená, že sa porozprávajte s obchodníkom o konkrétnych záležitostiach obstarávania, je to „potriasť hlavou k obchodníkovi“, nenechajte obchodníka viesť nos, neponáhľajte sa potvrdzovať rôzne názory alebo návrhy obchodníka a potláčať cenu obchodníka rôznymi spôsobmi, napríklad zlá kvalita produktu, zlý predaj, nákupný objem atď.
Po nákupe „schudnúť a schudnúť“
Po dokončení nákupu kúpený tovar patrí do seba samého a v okamihu, keď tovar patrí do seba, už došlo k strate. Strata čerstvých výrobkov má veľký vplyv na hrubý zisk. Je to tiež najťažšia časť riadenia čerstvých potravín. Ak je možné znížiť stratu čerstvých potravín, dosiahne cieľ hrubý zisk čerstvých potravín. Strata čerstvých potravín je však všade, každý odkaz v procese spôsobí stratu, z nákupu, objednávania, prijatia, manipulácie, skladovania, spracovania, zobrazovania a ďalších podrobností o sérii detailov alebo straty, ktorá vás bude hľadať, je, ako „urobíme stratu tenkú“? Mali by ste venovať pozornosť nasledujúcim odkazom:
1. Manipulácia, tiež berte ako príklad kraby Yangcheng Lake Hairy. Keďže kraby Yangcheng Lake Hairy sú mimoriadne odolné voči kolízii alebo stláčaniu, pri manipulácii a preprave venujte väčšiu pozornosť, aby ste zabránili stohovaniu príliš vysokého alebo nesprávne stohovania, čo spôsobilo naskladanie a podopretie vonkajšej skrinky. Nezastaviteľný padajúci a ničenie.
2. Prijatie, musíme zabezpečiť profesionalitu prijímajúceho personálu a plne porozumieť spôsobu prijímania špeciálnych čerstvých výrobkov.
3. Skladovanie, najzreteľnejšou črtou čerstvých výrobkov je ich krátky životný cyklus, najmä čerstvé výrobky, ako sú kraby jazera Yangcheng Lake Hairy, ktoré sa musia vyznačovať pri naskladaní, aby sa zabezpečilo prvé predĺženie tovaru a minimalizovali stratu.
4. Spracovanie, pretože laná chlpatých krabov sa počas prepravy ľahko spadnú, takže mnohí potrebujú sekundárne spracovanie a počas spracovania sa musí zabezpečiť profesionalita personálu, aby sa zabránilo stratám.
„Aktualizujte displej“ po umiestnení
Čerstvé výrobky sú koniec koncov čerstvé výrobky, takže potrebujú konkrétne displeje a náradie. Aj keď existujú obmedzenia, stále sú potrebné aktualizácie. Nemenný displej určite spôsobí estetickú únavu. Ak chcete vzbudiť túžby zákazníkov, musíte nechať nový displej uľahčovať zákazníkom, aby sa naň pozerali, a je ľahšie vzbudiť túžbu ľudí kúpiť. Ako potom možno dosiahnuť nový displej? Musí to samozrejme „aktualizovať“.
1. Majte dynamiku. Ako sa hovorí, „ľudia žijú rázne, predávajú kúsok kože“, bez ohľadu na to, kde sú umiestnené, musia vykazovať sezónne výrobky.
2. Energetický. Čerstvé výrobky sú čerstvé a živé výrobky a „čerstvé“ a „živé“ sú jeho vlastnosťou. Preto je potrebné použiť svetlo na úplné uvoľnenie jeho „čerstvosti“ a „vitality“.
3. Je tu fólia. Ako sa hovorí, „jeden hrdina má tri gangy.“ Ako príklad vezmite chlpaté kraby. Ak chcete zvýrazniť polohu chlpatých krabov, potrebujete ďalšie výrobky na doplnenie chlpatých krabov. Nechajte napríklad niektorých ľudí nakupovať výrobky s veľkým objemom v blízkosti chlpatých krabov. Úloha zákazníkov.
„Povzbudzujte zamestnancov“ počas stretnutí
V procese predaja tovaru bude výkonnosť predajcu priamo ovplyvniť výsledky predaja. Inými slovami, ak tovar nehovorí, predajca je hovorcom tovaru a reč a správanie predajcu predstavuje tovar. Predajca by teda mal urobiť:
1. Zodpovednosť, zmysel pre zodpovednosť je nevyhnutným faktorom pre úspech akejkoľvek veci a mentalita „nemá nič spoločné so sebou, zavesenie vysoko“ je najúžasnejšia.
2. Bože, zákazník je Boh, toto je už klišé, ale nie je ich veľa, čo sa dá skutočne urobiť. Ako sa hovorí: „Ak chcete, aby ľudia poslali peniaze, musíte si na ústa dať med.“ Oči zákazníka sú náročné, za vaše úsilie budete vždy odmeny.
3. Po predajni je postoj po predaji produktu tiež veľmi dôležitý. Nedovoľte, aby zákazníci mali pocit, že „pred predajom tovaru je Boh, po zakúpení tovaru idú do pekla“, zisk nestojí za stratu.
„Pri predaji dávajte cenovú krásu “
Dať cene „krása a krása“ jednoducho znamená, aby sa cena produktu stala „krásnou“, pretože všetci milujú krásu. Ako sa hovorí, „s výnimkou krvácania a bolesti, je bolestivé míňať peniaze.“ Každý nie je ochotný minúť peniaze. V súčasnosti musíme byť v cene viac v pokušení, aby naša cena „krásna“.
Cena je vždy najpriamejšou a najúčinnejšou magickou zbraňou, ktorá vyhrá konkurenciu, takže cenová kontrola je kľúčom k úspechu alebo neúspechu predaja, ale prevádzka supermarketov sa musí nielen zaoberať okamžitými výhodami. Zníženie ceny komodít, ale na racionálne sa pozrieme a pokojne analyzujte včasné zmeny v obchodných podmienkach a dôkladne dodržiavajte spätnú väzbu publika, aby sa primerane upravovali ceny komodít. Ak sa použije primerane, „krása“ v cene môže niekedy hrať úlohu. Úloha. Preto by sa malo venovať pozornosť týmto bodom, pokiaľ ide o ceny komodít:
1. Psychologické preferencie. Číňania majú dlhú históriu rád a nepáči na čísla. Ak rovnaká cena obsahuje 1, 4, 7 atď., Zákazníkom sa to nebude páčiť psychologicky a čísla ako 6, 8, 9 môžu milovať všetci. Preto je potrebné použiť viac mozgov na číslach cien. Toto je vlastne druh „slovnej hry“. Ak je tento druh hry hotový, dosiahne multiplikačný efekt s polovicou úsilia. Naopak, zodpovednosť zlyhá.
2. Pozrite sa na správny čas. Existuje ľudový nárok: „Radšej by som predal skôr, ako sa predával za blok.“ To znamená, že cena sa musí v čase meniť podľa vplyvu času na čerstvosť čerstvosti (ale nemôžete zmeniť cenu podľa vlastnej vôle, musíte sa prihlásiť na zmenu systému v čase), nenechajte si ujsť dobrý čas na predaj z dôvodu pevného systému, pretože čerstvé výrobky sú drahšie a „čerstvosť“ samotných čerstvých výrobkov sa neustále mení, takže cena by sa mala tiež preskúmať.
3. Poznajte seba a nepriateľa a starostlivo preskúmajte cenové zmeny konkurentov, aby ste formulovali zodpovedajúce cenové odpovede.
„Starajte sa o zákazníkov“ v konverzácii
Predaj v skutočnosti nie je iba predaj produktu, ale druh kultúry. Komunikácia medzi predajom a nákupmi je v skutočnosti výmena emócií. Ako teda komunikovať so zákazníkmi? Je veľmi dôležité komunikovať so zákazníkmi, aby sa zákazníci cítili pohodlne. Čo by sa teda malo komunikovať so zákazníkmi?
1. V súvislosti s produktom musí mať každý zákazník, ktorý si kupuje produkt. Potom, ak s ním hovoríte o niektorých náhodných znalostiach o produkte alebo vynásobte produkt, produkt môže byť efektívnejšie blízko životu zákazníka. Zákazníci sa veľmi zaujímajú a budú sa cítiť veľmi starostliví. To samozrejme vyžaduje, aby naši predajní pracovníci dobre porozumeli príslušným znalostiam o samotnom produkte.
2. Pokiaľ ide o koníčky, nákup a predaj je v skutočnosti druh komunikácie medzi kýmkoľvek. Každý rád hovorí o témach, ktoré sa im páčia, a zákazníci nie sú výnimkou. Sledujte preferencie zákazníkov horlivo a potom hovorte o niektorých súvisiacich témach, napríklad, že ak sa starý muž zaujíma o tému svojho vnuka, predajca môže so zákazníkom hovoriť viac o téme dieťaťa a určite to bude rezonovať so zákazníkom. Toto určite nie je triviálny príbeh, ale neviditeľne ste sa už naučili z nákupu a predaja. Obe strany sa stali rovnako zmýšľajúcimi priateľmi. Keďže sú priatelia, samozrejme by bol ochotný tu často navštíviť.
Čas príspevku: Jan-07-2022
